CRUMBLE ANANAS BANANE
Ingrédients
Pour 4 personnes
Pâte sablée 1 proportion
Ananas 600g
Bananes 400g
Miel 60g
Jus de citron 1/2
Beurre 40g
Eplucher l'ananas et le couper en morceaux.
Eplucher les bananes et les couper en tranches, ajouter le jus de citron et réserver au frais.
Mettre dans une poêle le beurre, dès qu'il sera blond ajouter les morceaux d'ananas et les faire revenir, dès qu'il prennent une couleur dorée ajouter le miel et laisser encore cuire doucement 10 mn.
Mettre dans le fond d'un moule beurré l'ananas, puis les couvrir avec les tranche de bananes, égaliser délicatement avec une cuillère les bananes.
Egrainer la pâte sablé bien froide sur les bananes.
Cuire au four pendant 30 mn à 180°.
Servir le crumble tiède.
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